Ernährung - Kochbücher – Tabellen (Nahrungsmittel)
Abnehmen ab 50
ChipListe
Das österreichische Diabetiker-Backbuch
Desserts für Diabetiker
Diabetes-Kochbuch
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle – mit CD -
Gesund abnehmen
Kalorien mundgerecht
KH-Tabelle für Diabetiker
Kochen und Backen für Diabetiker
Nährwerte einfach und übersichtlich
Richtig essen bei Diabetes
Abnehmen ab 50
Professor Dr. Joachim Westenhöfer:
Abnehmen ab 50
2005. Govi-Verlag, 94 S., Br.
Titel-Nr. PZN 4229099,
ISBN 3-7741-1026-3; EUR 9,-
Das österreichische Diabetiker-Backbuch
Helga Grillmayr, Birgit Ranacher
EUR 19,90
Gebundene Ausgabe: 174 Seiten
Krenn Verlag, Wien (Österreich); Auflage: 3., Aufl. (Dez. 2003) Sprache:
Deutsch
ISBN: 3950131671
Aktive Diabetiker Austria, März/April 2003:
"Birgit Ranacher ist gemeinsam mit Dr. Helga Grillmayr die Autorin des neuen "Das österreichische
Diabetiker-Backbuch", in dem Sie nicht nur über 80 erprobte köstliche
Rezepte finden, die der gesunden, bei Diabetes hilfreichen Ernährung entsprechen
(Süßstoff statt Zucker, wenig Fett), sondern auch Backtipps, hilfreiche
Tabellen, Ernährungslehre für Diabetiker und ein interessantes Vorwort
von Univ.Prof.Dr. Kinga Howorka."
Desserts für Diabetiker
Birgit Ranacher
EUR 19,90
Gebundene Ausgabe: 174 Seiten
Krenn Verlag, Wien (Österreich), September
2003
ISBN: 3902351179
Österreichisches Diabetes Journal November 2003:
"Das neue Buch "Desserts für Diabetiker" zeigt wie unter
besonderer Rücksichtnahme auf die Zutaten und Zubereitung von Süßspeisen
auch insulinpflichtige Diabetiker in den vollen Genuss kommen können."
Frauenblatt 24.Jänner 2004:
"Desserts für Diabetiker" von Birgit Ranchacher bietet mehr als
100 erprobte Rezepte für Diabetiker."
Ernährungs-Ratgeber
Diabetes-Kochbuch
Petra Ippach, Renate Ullrich
Übergewicht und Typ-2-Diabetes hängen sehr häufig direkt miteinander zusammen. Die beste Behandlungsmethode ist eine konsequente gewichtsregulierende, gesunde Ernährung. Dass Typ-2-Diabetiker dabei auf (fast) nichts verzichten müssen, zeigt das bewährte Diabetes-Kochbuch mit 130 Rezepten zum Abnehmen für Typ-2-Diabetiker. Mit praktischem Kalorienplaner.
6., überarb. Auflage 2004, Wort&Bild Verlag,
274 Seiten, 232 farbige Abbildungen, € 20,40
PZN: 157997 6
Nur über Apotheken oder den Wort & Bild Verlag zu beziehen
oder über: www.aerztliche-ratgeber.de
Ernährungs-Ratgeber
Gesund abnehmen
Dr. Helmut Oberritter
Schluss mit dem Diät-Wahn und dem Jo-Jo-Effekt. Der Autor, Leiter der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), zeigt mit seinem Aktivbuch, wie man anhand eines 10-Schritte-Programms gesund abnehmen und das Gewicht auch langfristig halten kann. Der Schlüssel zum Erfolg ist eine ausgewogene, vollwertige Ernährung nach den Empfehlungen der DGE. Mit den 60 köstlichen Rezepten im Kochbuchteil kann man die Theorie gleich in die Praxis umsetzen. Mit großem Kalorienfahrplan.
10., überarb. Auflage 2004, Wort&Bild Verlag
286 Seiten, 235 farbige Abbildungen, € 20,40
PZN: 134098 5
Nur über Apotheken oder den Wort & Bild Verlag zu beziehen
oder über: www.aerztliche-ratgeber.de
Kochen und Backen für Diabetiker
Petra Ambrosius, Monika Cremer, Silvia Faller
Abwechslungsreiche Rezepte für Hauptgerichte, Kleinigkeiten, Gebäck und Süßspeisen - schnell und unkompliziert.
144 Seiten
Bassermann
Erscheinungsdatum: 2003
ISBN: 3809414948
Ärztlicher
Ratgeber
Richtig essen bei Diabetes
Dr. med. Monika Toeller, Waltraud Schumacher
Diätregeln sind out - gesund genießen ist in! Der moderne Ernährungsleitfaden zeigt, wie Diabetiker mit normaler, ausgewogener Kost Ihren Diabetes erfolgreich managen und im Alltag wie in speziellen Lebenslagen flexibel bleiben. Mit wertvollen Hintergrundinfos zur Ernährung, praktischen Tipps für Einkauf und Zubereitung, leicht lesbaren Nährwerttabellen, Schätzhilfen für Kohlenhydratportionen, bedarfsgerechten Tagesmenüplänen. Für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker.
1. Auflage 2004, Wort&Bild Verlag, durchgehend farbig, 193 Seiten, 162 Abbildungen, 15,30 Euro
PZN 370775 7
Nur über Apotheken oder den Wort&Bild Verlag zu beziehen.
Tabellen (Nahrungsmittel)
ChipListe
Dr. Klas Mildenstein, Poster und Leporello
Für Kinder mit Diabetes, übergewichtige Menschen mit Typ-2-Diabetes und ebenso Kinder sowie Erwachsene mit Übergewicht, die ihre Ernährung in den Griff bekommen wollen. Die Tabellen lassen auf einen Blick erkennen, von welchen Lebensmitteln man mehr essen sollte und bei welchen eine Zurückhaltung anzuraten ist.
Die ChipListe® gibt es in Posterform und als Leporello (nur beim Leporello zusätzlich Angaben in BE) ausschließlich in Apotheken zum Preis von 3,00 €. Apotheken können die ChipListe® über die Pharmazentralnummer im Pharmagroßhandel bestellen.
Pharmazentralnummer für das Poster (Maße: 42 x 69 cm, gefalzt auf DIN A 4): 25876 99
Pharmazentralnummer für das Leporello (mit BE-Angaben für Diabetiker): 25876 18
Pharmazentralnummer für die türkische Version in Leporelloform: 0 54 92 75
Pharmazentralnummer für die russische Version in Leporelloform: 0 54 92 69
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle
Neuausgabe 2006/07
Waltraute Aign, Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Prof. Dr. Erich Muskat
128 Seiten, Softcover, €[D] 12,90 / €[A] 13,30 / sFr 23,50
ISBN 3774271070
Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Wasser, Cholesterin, Vitamine, Mineralstoffe alle wichtigen Inhaltsstoffe sowie Kalorien- und Jouleangaben der Lebensmittel auf einen Blick.
Diese Tabelle ist der erfolgreiche und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Praktisch und benutzerfreundlich liefert sie wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und berücksichtigt die aktuellen Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr. Das nach Lebensmittelgruppen sortierte Griff-Register und die vielen Sondertabellen z. B. für Diabetiker oder Allergiker bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.
Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle
Neuausgabe 2006/07 - mit CD -
Waltraute Aign, Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Prof. Dr. Erich Muskat
Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Wasser, Cholesterin, Vitamine, Mineralstoffe alle wichtigen Inhaltsstoffe sowie Kalorien- und Jouleangaben der Lebensmittel auf einen Blick.
Der Klassiker der Nährwerttabellen in der erweiterten Ausstattung: mit CD-ROM! Genauso praktisch und benutzerfreundlich wie das Buch gestaltet sich die beiliegende CD-ROM. Einfach und schnell können sowohl Einsteiger als auch Profis auf die Nährwerte vieler Lebensmittel zugreifen. Das Besondere: Mengenangaben können angepasst und einzelne Lebensmittel miteinander kombiniert werden. So lassen sich selbst Rezepte für eine oder mehrere Personen berechnen. Der Tagesverzehr wird veranschaulicht und die Umsetzung einer gesunden Ernährungsweise erleichtert.
Gräfe und Unzer Verlag, 128 Seiten,
Softcover, €[D] 22,90 / €[A] 23,60 / sFr 40,10
ISBN 3774271089
Kalorien mundgerecht
Die komplett überarbeitete 13. Auflage des Handbuchs zur individuellen Ernährungs- und Kalorienkontrolle
Alles auf einen Blick: Milchprodukte, Fette, Fleisch, Wurst, Gemüse, Obst, Getreideprodukte, Fertiggerichte, Desserts, Süßwaren, Getränke
Neben Nährwertangaben auch BE-Angaben alle Lebensmittel in "mundgerechten"-Portionsangaben
Neuer Umschau Buchverlag, FfM
KH-Tabelle für Diabetiker
Waltraud Schumacher, Monika Toeller
Die KH-Tabelle gibt dem insulinspritzenden Diabetiker Schätzhilfen in Küchenmaßen für Lebensmittelportionen, die jeweils 10 bis 12 g Kohlenhydrate (KH) enthalten. Die Tabelle ist gedacht als praktische Hilfe für die alltägliche Zusammenstellung der Kost.
Verlag Kirchheim, Mainz
ISBN: -10: 3-87409-415-4; ISBN-13: 978-3-87409-415-3
8. Auflage 2006, 2,60 €
3,70 sFr
20 Seiten
DIN A6
Nährwerte einfach und übersichtlich
Tanja Schweig
2. Auflage 2002. Govi-Verlag 94 S., Br.
PZN: 2 23 20 97, ISBN: 3-7741-0942-7; EUR 9,-